11月5日晚，安吉縣社區(qū)教育學(xué)院遞鋪分院組織開展茶藝知識(shí)普及培訓(xùn)，來(lái)自轄區(qū)內(nèi)各個(gè)村、社區(qū)對(duì)茶藝感興趣的40多位學(xué)員參加了本次培訓(xùn)，邀請(qǐng)了安吉縣高級(jí)茶藝師樓惠蘭老師授課。
為了讓廣大學(xué)員掌握茶藝基本知識(shí)和技能，提高學(xué)員們的審美和文化修養(yǎng)，傳承和弘揚(yáng)茶文化，學(xué)校特地組織了本次培訓(xùn)。
中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷史悠久，注重人文精神，強(qiáng)調(diào)“和、敬、清、寂”的茶道精神，追求人與自然和諧相處，倡導(dǎo)修身養(yǎng)性。
樓惠蘭老師首先示范了正確的茶藝表演流程，引來(lái)學(xué)員們的陣陣喝彩。隨后，樓惠蘭老師將帶來(lái)的各種茶展示出來(lái)，給學(xué)員們識(shí)別。通過學(xué)習(xí)，學(xué)員們了解了六大茶類的不同區(qū)別和產(chǎn)地。懂得了如何鑒別好茶，觀色、聞香、品味、辨形。
學(xué)員們通過培訓(xùn)還懂得了保存茶葉的技巧，密封保存、避光保存、防高溫保存。
一位學(xué)員說(shuō)道：“通過培訓(xùn)發(fā)現(xiàn)自己以前是泡茶，喝茶但是不懂得品茶。這樣的培訓(xùn)真好。”（童師香）