破紀錄的獲獎者
11月19日，第六屆中國國際“互聯網+”大學生創新創業大賽落幕，襄陽職業技術學院（以下簡稱“襄職”）參賽的朱婷婷團隊，憑借“Youth獨食俱樂部”項目在總決賽中斬獲金獎。這是中國國際“互聯網+”大學生創新創業大賽開賽以來，湖北省高職院校和省屬本科院校取得的第一個金獎，也是湖北省職教賽道金獎零的突破。“朱婷婷團隊獲得的這個金獎打破了湖北省職教賽道在中國國際‘互聯網+’大學生創新創業大賽中從沒有金獎的記錄。”襄陽職業技術學院就業創業中心主任林穎介紹，中國國際“互聯網+”大學生創新創業大賽是由教育部等14部委共同主辦的我國最高級別的大學生創新創業大賽。今年的大賽有117個國家和地區的4186所學校的147萬個項目、631萬人參加。“這次參賽的高校中，世界百強大學就占了一半。”林穎說。
此前，襄職已在“互聯網+”大學生創新創業大賽國賽上獲得過3個銅獎、2個銀獎，雖然處在全國高職院校第一方陣、湖北省首位，但始終缺少一塊金牌加持。“今年9月份，朱婷婷團隊代表襄職參加湖北省賽復賽獲得第一名并遙遙領先，是湖北省高職院校里唯一一個90分以上的。”襄職創新創業學院院長劉傳會說。
有17個發明專利的“Youth獨食俱樂部”
朱婷婷團隊此次的參賽項目“Youth獨食俱樂部”是一個怎樣的項目？
面對記者采訪，朱婷婷首先提到了她的一次日本之旅。在日本，她看到“一人獨食”的模式。同時，她發現美團《2020外賣行業報告》中說：“90后”快餐單人用餐筆數占比超過65%，55%的人有獨立在外用餐習慣，“一人食”現象普遍。于是，她提出了“一人一位一份暖心精致餐品，獨享空間與輕社交完美結合，賦予餐飲好心情”的飲食理念。
“為了我的客戶群體，我要為這群人打造一個獨享空間，從空間、服務到菜品，營造一種輕松的氛圍。”基于這樣的判斷，朱婷婷開始了研發之路。
為了讓顧客得到真正的“獨食”體驗，整店的設計她都考慮在內。她在創業的過程中一點點嘗試，在嘗試的同時也發明了一個個專利。這些發明專利包括各種火鍋配方、蘸料配方，還有炒料機、一種獨立餐桌、一種可調節的面對面餐桌等。
以“一種冬陰功湯味方便火鍋底料配方及制作方法”這項發明專利為例，她當時為了調配出適合中國人口味的冬陰功湯，專門去泰國學習了泰式冬陰功湯的制作方法。因為語言不通，她又去補習班學習了泰語。在帶回泰式冬陰功湯的同時，她竟然學會了泰語。
回國后，她和團隊經過多次試驗，降低了湯里的香茅、檸檬葉的比例，增加了椰奶的比例，推出了新的冬陰功湯味方便火鍋底料，一經推出，就受到國內青年人的喜愛。為了開獨食火鍋店鋪，朱婷婷已經發明了17項專利并全部獲批。
2019年4月，朱婷婷在成都做了“半米屋臺”獨食火鍋品牌，主打粉絲經濟，得到年輕人群體廣泛關注和認可，品牌抖音粉絲增長到12萬。
朱婷婷回到襄職后，同襄職的校友和老師們一起備戰今年的中國國際“互聯網+”大學生創新創業大賽。
學校的創業創新相關課程給她指導
“我到今天都記得她上課時炯炯有神的眼睛。”林穎是朱婷婷大學時《創業基礎》課程的老師，說起這個得意門生，她興奮地說：“朱婷婷非常有思想，每次上課都緊緊地盯著老師的眼睛思考，還經常提問，探討創業方面的問題。”朱婷婷出生在溫州。2015年，朱婷婷入讀襄職護理專業。雖然學的是護理，但朱婷婷發現她對學校的職業規劃、創新創業課更感興趣。在襄職，大一新生要上職業生涯與規劃課，課程講完之后，學校會舉行“職業生涯規劃大賽”。朱婷婷參加了學校的比賽，并獲得了當年的第一名。
到了大二，學校開設創新思維、創業基礎2門課程。針對大二學生，學校會舉辦創業計劃大賽。朱婷婷在學校“雙創”老師引導下，參加了學校創業計劃大賽并獲得一等獎。也就是在這一年，她的創業夢想和激情被激發，她組建了“育嬰樹”項目團隊，隨后參加了2016年的“中國創翼”創新創業大賽，并獲得銀翼獎。
針對大三學生，學校會開設就業指導、創業實踐兩門課，幫助學生順利完成從學校到社會的角色轉變，同時會鼓勵學生參加學校的模擬求職大賽或市級、省級的求職大賽。也就在這一年，朱婷婷參加第三屆中國“互聯網+”大學生創新創業大賽，獲銅獎。
2020年春，朱婷婷在襄陽市大學科技園創辦了湖北歲稔年豐網絡科技有限公司。襄陽市大學科技園是由襄陽市政府批準、襄職創辦，以服務大學生創新創業為主的區域性大學科技園。如今，朱婷婷創辦經營了杭州“良彌一味獨食火鍋”、成都“壹位屋獨食火鍋”等5家直營店，目前已經發展了200余家加盟店，帶動1500余人就業。“可以說，我的個人創業歷史就是學校的培養歷史。”朱婷婷說，她將繼續與學校科技園合作。（周娜 楊明海 馬曉群）