5月12日國際護士節(jié)當(dāng)天，安吉社區(qū)教育學(xué)院孝豐分院烘焙教室內(nèi)洋溢著溫馨與歡樂。一場專為安吉三院20余名護士定制的瑞士卷烘焙培訓(xùn)在此開展，特邀烘焙師呂櫻現(xiàn)場授課。作為“孝城大學(xué)堂”系列課程的暖心專場，此次活動讓白衣天使們在忙碌的工作之余，體驗烘焙樂趣，共度別樣節(jié)日。?
下午2時，培訓(xùn)在輕松的氛圍中拉開帷幕。呂櫻老師以簡潔清晰的語言，從食材配比、蛋糕胚制作，到最后的卷制技巧，對瑞士卷制作流程進行了系統(tǒng)講解。面對較復(fù)雜的步驟，護士們?nèi)褙炞ⅲJ真聆聽每一個要點。實操環(huán)節(jié)，大家紛紛化身“烘焙達人”，手持打蛋器、刮刀，小心翼翼地進行著每一個操作。在呂櫻老師的悉心指導(dǎo)下，大家逐步克服困難，將攤平的蛋糕胚卷起，一個個造型精美的瑞士卷逐漸成型。
“平時工作節(jié)奏快、壓力大，今天能靜下心來做烘焙，感覺特別治愈。”一位參與培訓(xùn)的男護士笑著分享道。在烘焙過程中，護士們暫時卸下工作的疲憊，相互交流制作心得，現(xiàn)場氛圍輕松而歡樂。當(dāng)一盤盤色澤誘人的瑞士卷新鮮出爐，大家迫不及待地品嘗自己的勞動成果，甜蜜的滋味不僅在舌尖綻放，更讓心靈得到了放松。
“孝城大學(xué)堂”一直致力于為轄區(qū)居民提供多樣化的學(xué)習(xí)體驗，此次針對護士群體開展瑞士卷烘焙培訓(xùn)，既是對醫(yī)護人員的關(guān)懷，也是希望通過這樣的活動，幫助她們緩解工作壓力，以更飽滿的精神狀態(tài)投入到醫(yī)療服務(wù)中。未來，孝豐分院還將結(jié)合不同群體的需求，推出更多豐富有趣的課程，持續(xù)為轄區(qū)居民帶來知識與歡樂，進一步推動“孝城大學(xué)堂”品牌建設(shè)。（張孟華）