近日，富陽區(qū)職業(yè)教育中心開展食品安全大檢查。此次檢查由校黨委書記劉忠明和校長夏峰巍親自帶隊，對標最新的校園餐關(guān)鍵環(huán)節(jié)自查表，逐條逐項進行全面檢查，旨在進一步確保學生飲食安全，營造健康、安全的校園環(huán)境。
檢查當天，劉忠明書記和夏峰巍校長帶領(lǐng)膳管會成員，深入學校食堂的各個區(qū)域，分項目、區(qū)塊進行了細致入微的檢查。從食材的采購、儲存，到加工制作、餐具消毒，每個環(huán)節(jié)點對點檢查。他們仔細查看了食材的新鮮程度，詢問了食材來源和供應商資質(zhì)，確保每一份食材都能追溯其源，安全可靠。本次檢查共檢查出8處存在安全隱患點，并下發(fā)整改提示單，食堂工作人員第一時間進行整改。在檢查過程中，劉書記和夏校長特別強調(diào)了食品安全的重要性，要求食堂工作人員必須嚴格遵守食品安全操作規(guī)范，不得有絲毫懈怠。他們指出，學生的健康和安全是學校工作的重中之重，食品安全更是關(guān)乎學生切身利益的大事，必須常抓不懈。
此外，檢查組還對食堂的衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)施設(shè)備等進行了全面檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時提出了整改意見。膳管會也將持續(xù)跟蹤整改情況，確保問題得到徹底解決。
此次檢查不僅是對學校食品安全工作的一次全面體檢，更是對學生健康和安全的一次鄭重承諾。通過此次檢查，進一步增強了食堂工作人員的食品安全意識，提升了學校食品安全管理水平。
接下來，學校還將繼續(xù)加強食品安全監(jiān)管，不斷完善食品安全管理制度，努力為師生營造一個更加安全、健康的飲食環(huán)境。（孫捷）