近年來，隨著人們生活素質(zhì)的不斷提高，對健康生活飲食的追求也越來越渴望，面點(diǎn)制作培訓(xùn)深受廣大居民的歡迎，幾乎每天都有婦女慕名前來報(bào)名參加，應(yīng)廣大學(xué)員的對面點(diǎn)制作培訓(xùn)的需求，5月31日，林城成校中式面點(diǎn)培訓(xùn)開班了。
本次培訓(xùn)采取理論講座、實(shí)踐操作相結(jié)合的培訓(xùn)方式，特邀請了資深面點(diǎn)師商珊為學(xué)員授課。在開班儀式上，林城鎮(zhèn)成校校長黃永丹向?qū)W員作開班動(dòng)員，他首先介紹了往期面點(diǎn)制作的培訓(xùn)情況，并針對面點(diǎn)師培訓(xùn)向?qū)W員提了幾點(diǎn)要求，他特別強(qiáng)調(diào)了學(xué)員在面點(diǎn)具體實(shí)踐操作上要注意用火用電安全。接著他親自給每位學(xué)員發(fā)放圍裙、廚師帽和面點(diǎn)工具搟面杖等。
開班儀式結(jié)束后，商珊老師在輕松活躍的課堂氛圍中與學(xué)員開始了面點(diǎn)制作的知識要點(diǎn)講解，學(xué)員樊春瓊拿著自己制作成功的花卷興奮地說道：“作為家庭主婦，我每天早晨為家里的小孩和老人做營養(yǎng)早餐傷透腦筋，只會(huì)煮個(gè)粥或燒個(gè)面條，換不出什么新鮮花樣，這個(gè)面點(diǎn)培訓(xùn)實(shí)在太實(shí)用了，我一定好好學(xué)，多學(xué)幾樣”。（費(fèi)梅）